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Loup de merfilet oder auch Wolfsbarschfilet genant mit Haut
Latein Dicentrarchus labrax, Aquakultur Türkei
Zutaten: Wolfsbarsch (Fisch)
Einwaage: 1000g
Nährwert pro 100g: Brennwerte 413 kJ / 99 kcal Fett 2,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Eiweiß 20g Salz 0,2g
Mindesthaltbarkeit: Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 4 Tage haltbar.
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