frisches Seeteufelfilet

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  • 2019
Seeteufelfilet ohne Haut und ohne Gräten Der Seeteufel, welcher in allen Weltmeeren zu... mehr
Produktinformationen "frisches Seeteufelfilet"

Seeteufelfilet ohne Haut und ohne Gräten

Der Seeteufel, welcher in allen Weltmeeren zu finden ist, ist aufgrund seines erschreckenden Aussehens selten im Handel als ganzer Fisch zu sehen. Obwohl seine inneren Werte zählen. Er hat sehr mageres, weißes und grätenfreies Fleisch (Knorpelfisch), welches sich durch sein Eigenaroma ideal zum Braten, Grillen und Dünsten eignet.

Latein: Lophius piscatorius , mit Reusen im Nord Ostatlantik (FAO27 IVa Nördliche Nordsee gefangen

Zutaten: Seeteufel (Fisch)

Einwaage:  
  500g 
1000g

Nährwerte pro 100g:
Brennwerte 66 kcal / 310kJ
Fett 1,6
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 14,9g
Salz 0,1g

Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 4 Tage haltbar.

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