frische Doraden ganz ausgenommen 1 Kg

Doraden oder auch Goldbrassen genannt aus der Türkei importiert sind hervorragend zum braten oder grillen geeignet .

Doraden zählen zu den sogenannten Edelfischen. Ihr festes Fleisch ist aromatisch und eignet sich sehr gut zum braten und grillen, besonders für mediterrane Gerichte. Häufigstes Vorkommen im Mittelmeer.

Latein Sparus auratus, Aquakultur Türkei

Zutaten: Doraden (Fisch)

Einwaage:  400g
Einwaage: 1000g
Einwaage: 5000g

Nährwert pro 100g:
Brennwert: kJ 403 / kcal 80
Fett 1,9g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 19,8g
Salz 0,2g

Mindesthaltbarkeit: Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 4 Tage haltbar.