fangfrische Muscheln 1,5 Kg Schale

fangfrische Muscheln 1,5 Kg Schale
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Unsere dänischen Muscheln sind frisch und tropffrei verpackt. Zur Zeit haben die Muscheln... mehr
Produktinformationen "fangfrische Muscheln 1,5 Kg Schale"

Unsere dänischen Muscheln sind frisch und tropffrei verpackt. Zur Zeit haben die Muscheln ca.15% Fleisch.

KOCHTIP: Muscheln in Weißwein mit Suppengrün kochen bis alle offen sind...

Fakten über Lebende Muscheln

-Muscheln leicht unter fliessendem Wasser spülen
-Alle Muscheln sollten geschlossen sein. Offene Muscheln leicht gegen eine Tischkante klopfen. Schliessen diese sich dann, kann man diese unbedenklich verspeisen.
-Diejenigen Muscheln, die nicht auf diesen Klopftest reagieren, sind nicht zum Verzehr geeignet.
-Nach dem Kochen sollten alle Muscheln geöffnet sein. Nichtgeöffnete Muscheln bitte entfernen.
-Muscheln können naturell, gratiniert, gegrillt oder gekocht zubereitet werden.

Latein: Mytilus edulis, mit Dredgen im Nord Ost Atlantik (FAO 27 III (Skagerak, Kattegat, Sund, Beltsee und Ostsee)) gefangen

Zutaten: frische rohe Miesmuscheln, Meerwasser

Einwaage:
1500g unter Schutzatmosphäre verpackt

Nährwert pro 100g:
Brennwert:
kJ 293 / kcal 70
Fett 2,5g
davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate  2g
davon Zucker 0g
Eiweiß 9,8g
Salz 0,3g

Bitte achten Sie drauf, dass Muscheln viel Eiweiss enthalten. Wir empfehlen 1-1,5 Kg pro Person.

Mindesthaltbarkeit: Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 4 Tage haltbar.

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