Rollmops

Heringsfilet gerollt mit Gurke in der Mitte im Süss- Saurenaufguss.

Lat. Bezeichnung: Clupea Harngus, gefangen Nordostatlantik (Nordsee) Fangmethode: Ringwadennetze

Inhalt / Abtropfgewicht:

Inhalt   500 g = Abtropfgewicht 250 g

Zutaten: Hering, Aufgussflüssigkeit (Branntweinessig, Speisesalz, natürliche Aromen, Süßstoffe: Acesulfam-K, Natrium-Saccharin) Gurke, Zwiebeln, Senfsaaten, Gewürze

Nährwert pro 100g:
Brennwerte 952 kJ / 229 kcal
Fett 15,7g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5g
Kohlenhydrate 13g
davon Zucker 13g
Eiweiß 8,8g
Salz 2,6g

Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 14 Tage haltbar.