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Gewicht
Eine milde Sherrymarinade umgibt das Matjesfilet, da er zusätzlich mit einem originalen Sandeman Sherry veredelt wurde. Dieses zarte Matjesfilet gilt als eine besonders edle Matjesvarante.
Inhalt / Abtropfgewicht: Inhalt 500g Fischeinwaage 300g Inhalt 800g Fischeinwaage 500g Inhalt 2500g Fischeinwaage 2200g
Lat. Bezeichnung: Clupea Harngus, gefangen Nordostatlantik (Nordsee) Fangmethode: Ringwadennetze
Zutaten: Heringsfilets, Wasser, Essig, Zucker, Sherry, Salz, Rote-Bete-Saft, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze Süßstoff: Saccharin, Konservierungsstoff: Benzoesäure
Nährwerte pro 100g: 938kj , 227 kcal 11g Eiweiß 0,2g Kohlenhydrate 0,2g Zucker 3,13 Salz 20,2g Fett (Weibull/Stoldt) 3g Gesättigte Fettsäuren
Mindesthaltbarkeit: Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 14 Tage haltbar.
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