- Artikel-Nr.: 10835.
Räuchermatjesfilets
Zarte Räuchermatjesfilets sind mild gesalzene, enzymatisch gereifte Filets von Heringen mit einem leichten Rauchgeschmack.
Ein besonderer Genuss zu deftigem Schwarzbrot oder einem frischen Baguettebrötchen!
Inhalt / Abtropfgewicht:
Inhalt 500g Fischeinwaage 350g
Lat. Bezeichnung: Clupea Harngus, gefangen Nordostatlantik (Nordsee) FAO27 IIa (Norwegische See)
Fanggerätekategorie: Umschließungsnetze und Hebenetze
Zutaten: Heringsfilets, Rapsöl, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Apfel-, Citronen- und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Raucharoma, Gewürze, Konservierungsstoff: Benzoesäure
Nährwerte pro 100g:
938kj , 227 kcal
11g Eiweiß
0,2g Kohlenhydrate
0,2g Zucker
3,13 Salz
20,2g Fett (Weibull/Stoldt)
3g Gesättigte Fettsäuren
Allergene und Unverträglichkeitsstoffe: Fisch- und Fischerzeugnisse, Benzoesäure, Citronensäure, Hefe
Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 14 Tage haltbar.