Alaska Wildlachs, geräuchert, geschnitten

Alaska Wildlachs, geräuchert, geschnitten
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Gewicht

  • 3010-Wildlachs
In den eiskalten Gewässern Alaskas nach den strengen Richtlinien von Alaskas vorbildlichem... mehr
Produktinformationen "Alaska Wildlachs, geräuchert, geschnitten"

In den eiskalten Gewässern Alaskas nach den strengen Richtlinien von Alaskas vorbildlichem Programm für eine nachhaltige Fischerei gefangen, wird der Räucherlachs von Hand zubereitet. Das milde Solebad und die heiße Buchenholzglut mit dem aromatischen Rauch des "Altnonaer Ofens" machen den Alaska Wildlachs zu einem wahren Gaumenschmaus.

Latein Oncorhynchus nerka, gefangen im Nordostpazifik mit Kiemennetzen

Zutaten: ROTLACHSFILET, Salz, Rauch

Einwaage:
150g
500g

Nährwert pro 100g
Brennwerte kj 920 / kcal 221
Fett 14,2g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 23,1g
Salz 2,6g
Omega-3-Fettsäuren 1,25g

Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 4 Tage haltbar.

 

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