Rotbarschfilet ohne Haut

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Gewicht

  • 2301
Rotbarschfilet gefangen vor Island und handfiletiert. Durch sein festes Fleisch und dem guten... mehr
Produktinformationen "Rotbarschfilet ohne Haut"

Rotbarschfilet gefangen vor Island und handfiletiert. Durch sein festes Fleisch und dem guten Geschmack ist der MUSS auf jeder Speisekarte. Unser Rotbarsch kommt von der isländischen Firma HB Grandi.

Latein: Sebastes marinus, mit Grundscherbrettnetz im Nord Ost Atlantik (Island, Subfanggebiet Va) gefangen

Zutaten: Rotbarsch (Fisch), Wasser

Einwaage:
500g         Abtropfgewicht 400g
1000g       Abtropfgewicht 800g
 5 Kg         Abtropfgewicht 4 Kg

Nährwert pro 100g:
Brennwerte 490 kJ / 90 kcal
Fett 3,8g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 17,5g
Salz 0,2g

Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: ca. 2 Monate (siehe Etikett).

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrosten!

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