Schollenfilet mit weißer Haut

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Gewicht

  • 2332
Schollenfilet aus der Nordsee ist für sein zartes, helles, grätenarmes Fleisch und... mehr
Produktinformationen "Schollenfilet mit weißer Haut"

Schollenfilet aus der Nordsee ist für sein zartes, helles, grätenarmes Fleisch und sein typischen Geschmack bekannt.

Latein: Pleuronectes platessa, mit Grundscherbrettnetz im Nord Ost Atlantik (Island, Subfanggebiet IVb) gefangen

Zutaten: Schollenfilet (Fisch), Wasser

Einwaage:
 
500g        Abtropfgewicht 400g
1000g       Abtropfgewicht 800g
  5 Kg         Abtropfgewicht 4 Kg

Nährwerte pro 100g:
Brennwerte 76 kcal / 321 kJ
Fett 2g
davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate 0
davon Zucker 0g
Eiweiß 19g
Salz 0,12g

Mindesthaltbarkeit:
Die Mindesthaltbarkeit ca. 2 Monate (siehe Etikett).

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrosten!

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