Kammmuschelfleisch ohne Rogen

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Kammmuschelfleisch oder auch Pilgermuschel genannt ist roh, ohne Rogen (Pecten maximus). Sie... mehr
Produktinformationen "Kammmuschelfleisch ohne Rogen"

Kammmuschelfleisch oder auch Pilgermuschel genannt ist roh, ohne Rogen (Pecten maximus). Sie wurde früher oft als  "Jakobsmuschel" bezeichtet.  ca. 10-20 Stück per Lb (454g)

Latein Pecten maximus gefangen im Nordwestatlantik (FAO Zone 21)

Zutaten: Kammmuschel (Schalentiere), Wasser, Stabilisator Triphosphat

Einwaage: 1000g  Abtropfgewicht: 800g

Nährwerte pro 100g:
Brennwerte 63 kcal / 264 kJ
Fett 0,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 2g
davon Zucker 0g
Eiweiß 12g
Salz 0,7g

Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: ca. 2 Monate (siehe Etikett).

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrosten!

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