Butterfischgeräuchert

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  • Artikel-Nr.: 3072-01
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Produktinformationen "Butterfischgeräuchert"

geräuchertes Butterfischmakrelenfilet in Stücken geschmitten über Buchenholz geräuchert praktisch grätenfrei

Latein: Lepidocybium flavobrunneum, mit Haken und Langleinen im mittlerem West Pazifik FAP 71 gefangen            

Zutaten: Butterfisch, Salz, Rauch

Einwaage
1000g
2000g

Nährwerte pro 100g:
Brennwerte kJ 1086 / kcal 262
Fett 8g
davon gesättige Fettsäuren
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 15g
Salz

Der Genuß von Buttermakrele kann abführend wirken.

Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 4 Tage haltbar.

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