- Artikel-Nr.: 104010411043-01
Das Nordsee-Krabbenfleisch zeichnet sich durch Aroma und Geschmack besonders aus. Je kleiner die Ware, um so zarter ist das Fleisch. Bei „Feinschmeckern“ ist die Nordsee-Krabbe mindestens so beliebt wie Hummer und Languste. Zur Zeit gibt es sehr wenig Krabben, daher sind die Krabbenpreise zur Zeit sehr hoch.
Latein: Crangon crangon, mit Schleppnetz gefangen im Nord Ost Atlantik (Nordsee vor der Dorumer Küste)
Zutaten: Krabben (Krustentiere) , Speisesalz, Konservierungsstoff: Benzoesäure (E210), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330)
Einwaage:
100g unter Schutzatmosphäre verpackt
200g unter Schutzatmosphäre verpackt
500g unter Schutzatmosphäre verpackt
1 Kg unter Schutzatmosphäre verpackt
Nährwert pro 100g:
Brennwerte 381 kJ / 91 kcal
Fett 1,44g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 20g
Salz 0,24g
Mindesthaltbarkeit:
Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 7 Tage haltbar.